Karotenoidid on pigmentide rühm, mis annavad viljadele oranži, punase või tumerohelise värvuse. Sellised ühendid on antioksüdantsed ja kaitsevad haiguste eest.

Healoomulised rinnahaigused hõlmavad mitmeid erinevaid rinnas asetleidvaid muutusi, mõned neist muutustest suurendavad rinnavähi riski. Kõige tavalisemaks rinnas toimuvaks healoomuliseks muutuseks on fibroadenoom.

Mitmed tööd on näidanud karotenoidide kaitsvat rolli rinnahaiguste tekkes. Hiljutine uuring käsitles selliste looduslike ühendite mõju tütarlastele, käsitledes kokku 6600 tüdrukut, neist 122-l esines rinnas healoomulisi muutusi.

Töö näitas, et karotenoide sisaldavate viljade rikkalik tarbimine toimis rinnahaiguste suhtes kaitsvalt. Nii esines haigusjuhte enim beeta-karoteeni tarbinud tütarlaste seas ligikaudu poole vähem. Selliste viljade toime tuleneb ilmselt karotenoidide antioksüdantsetest omadustest ja võimest siduda vabu radikaale.

Karotenoidide poolest rikkad on näiteks melon, spinat ja bataat.

Uuringu tulemused ilmusid ajakirjas Pediatrics.

Loe lisa:
Vegetables in childhood may benefit breast health (msn Healthy Living)