Araabia kohvipuu genoom sai järjestatud
Enam kui 70 protsenti maailmas joodavast kohvist on jahvatatud araabia kohvipuu, Coffea arabica, ubadest. Nüüd on ameerika teadlased välja selgitanud selle kohvipuuliigi täieliku geenijärjestuse.
Davise California ülikooli teadlased esitlesid andmeid San Diegos toimunud taime- ja loomagenoomi teadlaste konverentsil.
Araabia kohvipuu geeniinfost hakkab kasu olema uute kvaliteetsete ja haiguskindlate kohvipuusortide aretamisel olukorras, kus kliimamuutused ähvardavad väidetavalt maailma kohvikasvatust järgmise 30 aasta jooksul kõvasti kahjustada.
Mõne aasta eest järjestasid teised teadlased teise tähtsa kohvipuuliigi – kongo kohvipuu, Coffea canephora genoomi. Selle kohvipuu ubadest saab kohvi nimega robusta. Kuid araabia kohvipuust saadavat arabica kohvi peetakse robustast üldiselt kvaliteetsemaks ja maitsvamaks
Toimetaja: Jaan-Juhan Oidermaa
