Millised plastikust toiduainete pakendid võivad olla tervisele ohtlikud?

Toimetas Astra Kallasmaa
TTÜ polümeermaterjalide professori Andres Krumme sõnul suurem osa toiduainete pakenditest tervisele mingit ohtu ei valmista. Kuid oluline on plastikust toidunõude ja karpide hooldamisel vältida kõrgeid temperatuure ja kangeid puhastusvahendeid. Samuti ei ole professori sõnul soovitav jätta plastikut aktiivse päikesekiirguse kätte.
Ühekordselt kasutatavad plastikpudelid tehakse materjalist, mille nimi on polüetüleenterftalaat. PETist valmistatakse lisaks muudele toidupakenditele ka küpsetusvorme, -kotte ja –kilesid, ning üldiselt on see materjal keemiliselt stabiilne ja inimese tervisele ohtlikke aineid joogi sisse ei eralda.
Kuid hoopis problemaatilisem materjal toiduainete puhul on polükarbonaat. See on plast, mida kasutatakse peamiselt tööstuses ja ehituses selle heade omaduste tõttu. Polükarbonaadil on kõrge löögitaluvus, madal väsimustegur ja kõrge kulumiskindlus. Kuid polükarbonaati on kasutatud ka imikute lutipudelite tootmisel. Polükarbonaat on iseenesest ohutu ja stabiilne, kuid vananemisel, kulumisel ja pragunemisel eraldub materjalist tervisele kahjulikke aineid. Nii on Euroopa Liit alates eelmisest aastast keelanud polükarbonaadist lutipudelite tootmise ja müümise. Võimalikku ohtu kujutava pudeli tunneb ära selle järgi, kui see on kaotanud läbipaistvuse ja selle sisse on tekkinu mõrad.
Vaata veel videot, kus Andres Krumme räägib saates "Terevisioon" erinevatest pakenditest










