See tähendab, et ka pakendimaterjali kulub selle võrra rohkem, autokasti mahub aga pastat vähem. Süsinikujalajälg sellest ainult kasvab, kliima soojeneb, loodus kannatab.

Ameerika ja Hiina teadlased on välja mõelnud lahenduse, kuidas saab pastat pakkida ja vedada lamedate kahemõõtmeliste plaadikeste kujul, mis köögis keetmisel paisudes ja pehmenedes omandavad harjumuspärase kolmemõõtmelise vormi.

Niisugune muundumine on saavutatud peenikeste, vähem kui millimeetri laiuste vagudega, mis pastatüki pinnale sobivaisse kohtadesse on veetud.

Vagude piirkonnas suureneb pasta eripindala, need piirkonnad imavad rohkem vett ja paisuvad kiiremini. Nii muutub ka pastatükkide kuju just selliseks, nagu vaja.

Wen Wang Pennsylvaniast Carnegie Melloni Ülikoolist ja ta kolleegid valmistasid pastat ehtsalt itaaliapärasest tainast, mis koosnes ainult jahust ja veest. Ainsaks lisameetmeks tavalise pastateoga võrreldes oligi vagude vedamine.

Wang ja kaasautorid kirjutavad uurimistööst ajakirjas Science Advances, Wang ise aga on nüüd juba tööle asunud maailma suurimasse toiduettevõttesse Nestle.

Teadusuudised on Vikerraadios eetris esmaspäevast reedeni ca kell 8.35 ja laupäeval ca kell 8.25