Transrasvade piirangud vähendasid infarktiga haiglasse sattunute hulka ({{commentsTotal}})

Transrasvadeks nimetatakse mono- või polüküllastumata rasvu. Transrasvu sisaldavad näiteks praetud toidud, krõpsud ja küpsetised.
Transrasvadeks nimetatakse mono- või polüküllastumata rasvu. Transrasvu sisaldavad näiteks praetud toidud, krõpsud ja küpsetised. Autor/allikas: Hayley Bouchard/Creative Commons

Piirkondades, kus transrasvade sisaldusele toiduainetes on seatud piirangud, on inimestel vähem infarkte ja insulte kui neil, kes elavad kohtades, kus transrasvade isaldust toiduainetes ei piirata.

Chicago ja Yale’i ülikooli teadlased võrdlesid New Yorki osariigi piirkondi, kus restoranides ja toidupoodides on transrasvadega toiduained keelatud või on lubatud piirangutega, nende osariikidega, kus piiranguid üldse pole.

Näiteks New Yorki kesklinna toidukohtades korjati transrasvu sisaldavad toiduained ära juba aastate eest. Samas teistes New Yorgi piirkondades selgus on transrasvad endiselt lubatud.

Teadlased aga võtsid nende piirkondade haiglatest andmed infarkti ja insuldiga sisse võetud patsientide kohta ajavahemikul 2002 kuni 2013.

Andmetest selgus, et kolm aastat pärast piirangute kehtestamist vähenes keelupiirkondades infarkti ja insuldiga haiglasse sattunute hulk 6,2 protsenti.

Uuringu juhtivautori Eric Brandti sõnul on tegu märkimisväärse langusega.

See uuring on üks esimesi näiteid transrasvade regulatsiooni mõju kohta maailmas. Kuigi selle uuringu piiranguna võib välja tuua, et see ei võtnud arvesse inimeste sotsiaalmajanduslikku tausta, mis omakorda mõjutab inimeste tervisekäitumist.

Transrasvadeks nimetatakse mono- või polüküllastumata rasvu. Transrasvu sisaldavad näiteks praetud toidud, krõpsud ja küpsetised. Juba väikestes kogustes transrasvade tarbimist seostatakse südame- ja veresoonkonna haiguste riski suurenemisega.
Selle täpsed biokeemilised mehhanismid pole veel lõplikult selged. Transrasvade võimalikku vähki või suhkruhaigust tekitavat mõju pole uuringutega üheselt tuvastatud.


Uuringuartikkel ilmus ajakirjas JAMA Cardiology

Toimetaja: Marju Himma



Vaade Emajõele.Vaade Emajõele.
Teadlased ei näe Emajõe tselluloositehase plaane loodussäästlikena

Eesti puidu väärindamine on teretulnud, kuid praeguste pealiskaudsete andmete põhjal tehtud analüüside põhjal on küsitav, kas Emajõgi kannaks välja tehasest tuleva lisareostuse. Paistab ka, et riigil pole plaani, kuidas majandada metsa siis, kui Tartumaal on ettevõte, kes on valmis ära ostma kõik Eesti ekspordiks mineva puidu. Tselluloositehase mõjude üle veele ja metsale arutlesid Teaduste Akadeemia seminaril Tartu teadlased.

Lapsed katsetasid, kas luubi ja peegli abil on võimalik õhupall katki teha - oli küll. Üsna pea pärast täpset laseriga sihtimist kärgataski pall puruks.Lapsed katsetasid, kas luubi ja peegli abil on võimalik õhupall katki teha - oli küll. Üsna pea pärast täpset laseriga sihtimist kärgataski pall puruks.
Õigus huviringides osaleda ei ole kõigile Eesti lastele võrdselt tagatud

Tänapäeval lastele avatud laialdastes võimalustes ei pruugi huviringides osalemine tunduda keeruline – kuid milline on tegelik olukord?

Vanalinna päevade avamineVanalinna päevade avamine
Postkommunismi varjud: vene elanikkonda iseloomustab endiselt skeptitsism

Kuigi peale valimisaktiivsuse on viimase 12 aasta jooksul suurenenud ka inimeste osalemine kodanikualgatustes, on Eesti elanikkond endiselt pigem võõrandunud ja skeptiline, selgub Tartu ülikooli ühiskonnateadlaste tehtud analüüsist. Siin mängib olulist rolli ka rahvuseline lõhe, mis on muutnud just siin elavad venelased pigem vaikselt protestivateks kui aktiivseteks kodanikeks.