Soovitusi, et planeedi päästmiseks võiks süüa vähem liha ja rohkem taimset toitu, on arvatavasti kuulnud paljud. Siiski ei tähenda see, et loomsest peaks üldse loobuma: kui inimesed peaksid kinni ka praegusest Eestis soovitatud liha nädalasest kogusest, käiks keskkonna käsi paremini, ütleb Tervise Arengu Instituudi vanemspetsialist Hanna Alajõe.

Tavatarbija jaoks liigub rohepööre siis, kui on olemas sobivad tooted, teenused ja taristu. Üksnes kõrgem teadlikkus ei murra praeguseid rutiine. Pigem tasub mõelda "ihulähedasemast" kasust: parem tervis, vaba aeg ning rahasääst, kirjutab Margit Keller.