Hoiame toitu: tatrakotletid

Tatart pole kunagi liiga palju. Kui putru enam süüa ei jaksa, saab selle hõlpsalt kotletideks muuta. Oma retsepti jagab Merlyn Sirelbu.

Keedetud tatart, niipalju kui üle on jäänud :)
500g veisehakkliha
2-3 muna
2-3 spl hapukoort
1 spl jahu
sibulat ja muud maitserohelist
soola
pipart
paneerimiseks riivsaia
küpsetamiseks taimeõli

Kõik komponendid kokku segada, kotletid vormida ja küpsetada pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Kui sul on retsept, mida teistega jagada soovid, postita see Hoiame toitu erilehel.

Mai on Eesti Rahvusringhäälingus traditsiooniliselt keskkonnakuu. Sel kevadel tõstame au sisse vee ja selle hoidmise. Kuigi maailmas leidub vett ligi 1,4 miljardit kuupkilomeetrit, on sellest lõviosa soolane. Nõnda on magevee raiskamine, sooldumine ja saastumine üleilmne probleem, mis iseloomustab ka Eestit.

Keskkonnakuus löövad kaasa kõik ERR-i programmid. Läbi maikuu pakuvad tele-, raadio- ja veebikanalid mitmekülgset infot, mis toimub Eesti veevarudega, kuidas vähendada vee raiskamist ja muuta oma harjumusi.