Hoiame toitu: juustune pelmeenivorm

Möödunud päeva pelmeenide päästmiseks jagab näpunäiteid Liilia Tiks.

Valmistamisaeg: 45 minutit
Kogus: neljale kuni kuuele

Ladusin küpsetuspaberile vormi sisse põhjaks eelmisel päeval keedetud Uurali pelmeenid, kallasin katte peale ja ahju.

Kate:

3 sl hakitud värsket karulauku
2 väikest punast sibulat
200 g riivitud juustu
250 g hapukoort
3 muna
soola, pipart

Küpseta toitu pöördõhuga režiimil 180 kraadi juures 30-40 minutit.

Kui sul on retsept, mida teistega jagada soovid, postita see Hoiame toitu erilehel.

Mai on Eesti Rahvusringhäälingus traditsiooniliselt keskkonnakuu. Sel kevadel tõstame au sisse vee ja selle hoidmise. Kuigi maailmas leidub vett ligi 1,4 miljardit kuupkilomeetrit, on sellest lõviosa soolane. Nõnda on magevee raiskamine, sooldumine ja saastumine üleilmne probleem, mis iseloomustab ka Eestit.

Keskkonnakuus löövad kaasa kõik ERR-i programmid. Läbi maikuu pakuvad tele-, raadio- ja veebikanalid mitmekülgset infot, mis toimub Eesti veevarudega, kuidas vähendada vee raiskamist ja muuta oma harjumusi.