Mis on Mehhiko uuring, mille üle "Suud puhtaks" saates vaieldi? ({{commentsTotal}})

Nele Normak karastusjookide tootjate liidust ja Sirje Potisepp Eesti toiduainetetööstuse liidust
Nele Normak karastusjookide tootjate liidust ja Sirje Potisepp Eesti toiduainetetööstuse liidust Autor/allikas: ERR

Eilses "Suud puhtaks" otse-eetris läks Eesti toiduainetööstuse liidu juhataja Sirje Potisepa ja Tartu ülikooli lastehaiguste professori Vallo Tillmanni vahel tuliseks aruteluks, kas ja kuidas tõlgendada Mehhikos tehtud uuringust. Lahtiseks jäi seegi, kellel viimaks õigemad andmed olid. Vaatame lähemalt, millest uuring räägib ja kes kuidas seda tõlgendas.

2012 või 2014?

Stuudios jäi segaseks: kas Mehhiko kehtestas suhkrumaksu 2012. või 2014. aastal?

Õige vastus: Maksuseadus võeti Mehhikos vastu 2013. aasta septembris, kuid see jõustus 2014. aasta 1. jaanuaril.

Kust tuleb 2012? Ka see aastaarv on uuringus oluline. Nimelt võrdlesid teadlased seda, kui palju osteti suhkrustatud jooke kolme aasta, 2012-2014, jooksul. Analüüsiti oste alates 2012. aasta oktoobrist 2014. aasta detsembrini.

Nele Normak karastusjookide tootjate liidust ja Sirje Potisepp Eesti toiduainetetööstuse liidust.

Seos ostmisel ja tarbimisel?

Uurijad märgivad: "Oste ei saa hetkel siduda Mehhikos (jookide) toiteväärtusega, sest puuduvad andmed jookide märgistamise kohta. Seega keskendusime muutustele ostetavate jookide mahus."

Lihtsustades: Uurijad vaatlesid andmeid, mis ütlesid, kui palju pudeleid müüdi neil kolmel aastal; mis on müüdud pudelite suurus ja kui palju need maksid.

Keda uuriti?

Uurijad võrdlesid kõige kõrgemalt maksustatud jookide ja maksuvabade jookide oste ligi 6000 majapidamises. Majapidamised jagati ostujõu järgi kolme gruppi ning arvesse võeti ka konkreetsete aastate majanduslikku olukorda.

 

Lastehaiguste professor Vallo Tillmann.

Milliste jookide ostmist vaadati?

Maksustatud jookide hulka kuulusid karboniseeritud limonaadid ehk karastusjoogid ning karboniseerimata lisatud suhkruga joogid.

Maksustamata jookide hulka kuulusid ka karboniseeritud joogid, nt suhkruvabad limonaadid (diet sodas), gaseeritud, gaseerimata ja tavaline vesi ning viimaks suhkruta piimatooted ja puuviljamahlad.

Kas osteti rohkem või vähem?

Suhkrumaks muudab ostuharjumusi: üleüldiselt vähenes nende jookide ostmine, mille hinnale lisandus maks. Kuid samal ajal kasvas nn maksuvabade jookide ostmine.

Kui juunis 2014 oli tarbimine vähenenud 11 ml inimese kohta päevas, siis detsembriks oli tarbimine vähenenud 22 ml inimese kohta päevas. See teeb keskmiselt 6,1% kogu 2014. aasta peale kokku.

Suhkrumaks muudab ostuharjumusi: üleüldiselt vähenes nende jookide ostmine, mille hinnale lisandus maks. Kuid samal ajal kasvas nn maksuvabade jookide ostmine.

Teadlased lõid maksueelse aja trende vaadates oodatava trendi jätkumise 2014. aastal. Tuli aga välja, et selle trendiga võrreldes jättis reaalsuses keskmine mehhiklane 2014. aastal ostmata 4241 ml ehk üle kaheksa pooleliitrist pudelit maksustatavat jooki. Ennekõike seotakse langust sellega, et karboniseerimata suhkrustatud jooke osteti oodatust 17% vähem. Maksu alla kuuluvate limonaadide ostmine vähenes 1,2%.

Vähem ostsid need, kel oli vähem võimalusi. Madalaima sotsiaalse kindlustatusega majapidamised vähendasid maksustatud jookide ostmist

Kui palju kasvas maksuvabade toodete ostmine? Keskmine mehhiklane ostis aastas umbes neli poole liitrist pudelit enam kui seda varasemate aastate trendide pealt oodati. Üldiselt suurenes maksustamata jookide ostmine 4%.



Liigne suhkur ei tee tervisele head.Liigne suhkur ei tee tervisele head.

Uuring: liigne suhkur kasvatab meeste depressiooniriski

Kas depressioon tekitab magusaisu või on suhkur hoopis probleemi põhjuseks? Briti teadlaste uuring vihjab, et iga päev näiteks 1,5 topsi magusa jogurti söömine kasvatab võrreldes magustatud toodetega piiri pidamisega meeste riski haigestuda järgnevatel aastatel depressiooni või kannatada teiste levinud vaimsete probleemide all pea neljandiku võrra.

Õpilaste teadusajakirjas Akadeemiake on teadlaste range eelretsenseerimise läbinud kaheksa värsket õpilasteuurimust. Akadeemiakese toimetus tegi koos ERR Novaatoriga kolmest tööst kokkuvõtted.
Taimetarkus
Karulauk.Karulauk.
Laansoo: inimeste taimeteadlikkus võiks olla kõrgem

Botaanik Urmas Laansoo sõnul on viimastel aastatel kasvanud ravim- ja metsataimede populaarsus, kuid inimeste teadlikkus pole menukusele järele jõudnud. Sestap leiab Laansoo, et korilusentusiastid peaksid tegema rohkem kodutööd enne kui metsast tundmatu leht või õis koju tuuakse. 

Ravimtaimena tuntud nõgesest saab matka tarbeks ka hea köie.Ravimtaimena tuntud nõgesest saab matka tarbeks ka hea köie.

Etnobotaanik: rahvas on ikka leidnud taimedele nutikaid kasutusviise

Etnobotaanik Raivo Kalle nendib, et meie eelkäijad on olnud taimeriigiga rohkem ühenduses ja leidnud kõigile metsasaadustele rakendust. Samas on teadlase hinnangul viimastel aastatel taimeteadlikkus kasvanud, mistõttu on ka linnainimesed taastamas sidet loodusega. 

Kristjan Vassil on Johan Skytte poliitikauuringute instituudi vanemteadur.Kristjan Vassil on Johan Skytte poliitikauuringute instituudi vanemteadur.
Kristjan Vassili 5 suvist raamatusoovitust

Vastne Tartu ülikooli teadusprorektor Kristjan Vassil kasutas ära uude kontorisse kolimist, et heita pilk viimastel aastatel kogunenud kirjandusele ja anda suviseks lugemiseks oma raamatusoovitused.

NahkhiirNahkhiir
Teaduses hukkub tuhandeid nahkhiiri

Zooloogide uurimuste eesmärk üle maailma on enamasti säilitada looduslikku mitmekesisust, kuid värske uurimus näitab, et teadlased kasutavad katsetes ka nahkhiiri, teine kord ka kaitsealuseid liike, mis omakorda jällegi panustab loodusliku mitmekesisuse vähenemisse.

Marss.Marss.
Marsi pinnas on arvatust eluvaenulikum

Marsi pinnas võib olla bakteritele ja teistele mikroorganismidele arvatust veelgi eluvaenulikum. Juhul kui planeedil tõesti elu leidus või leidub, peaks otsima selle jälgi paari meetri sügavuselt, leiavad briti teadlased.

Kehakoostise parandamiseks toimivad sama hästi lai valik erinevaid dieete.Kehakoostise parandamiseks toimivad sama hästi lai valik erinevaid dieete.
Suveks vormi? Keha koostise parandamiseks sobivad erinevad dieedid

Lai valik erinevaid dieete, madala rasvasisaldusest kuni madala süsivesikusisalduseni ja kõik vahepealne, võivad toimida kehakoostise parandamiseks sama hästi, järeldavad toitumisteadlased uues ülevaateuuringus. Teadmine võimaldab toitumise planeerimises suuremat paindlikkust.

ERR kasutab oma veebilehtedel http küpsiseid. Kasutame küpsiseid, et meelde jätta kasutajate eelistused meie sisu lehitsemisel ning kohandada ERRi veebilehti kasutaja huvidele vastavaks. Kolmandad osapooled, nagu sotsiaalmeedia veebilehed, võivad samuti lisada küpsiseid kasutaja brauserisse, kui meie lehtedele on manustatud sisu otse sotsiaalmeediast. Kui jätkate ilma oma lehitsemise seadeid muutmata, tähendab see, et nõustute kõikide ERRi internetilehekülgede küpsiste seadetega.